Uprawa mieszana? Co oznacza słowo dżdżownica? Szpinak jako ściółka?

Na te i wiele innych pytań odnajdziecie odpowiedź w książce, której tytuł brzmi bardzo zachęcająco. „Bioogród”! ...bo przecież nam wszystkim marzy się ogród uprawiany w zgodzie z naturą. Bogate i różnorodne doświadczenie autorki upewnia, że mamy do czynienia z praktykiem. Poczynając od wykształcenia rolniczego, stażu na farmie Demeter i w innych centrach ekologicznych, samodzielnego zakładania upraw po liczne publikacje w gazetach. „Bioogród” autorstwa Brunhilde Bross-Burkhardt to takie kompendium wiedzy ogrodniczej, które zwraca uwagę na rozważne podejście do ogrodnictwa (m.in. bez torfu, chemii i gadżetów ogrodniczych). Dzięki temu podręcznikowi, mniej doświadczony ogrodnik zapozna się z wachlarzem ciekawych definicji (np. humus), pozna genezę niektórych zjawisk (np. mikroflora glebowa), zostanie uświadomiony o istnieniu takich praktyk jak: permakultura, ogród naturalny, urban gardening czy właśnie bioogrodnictwo. Pionierką bioogrodnictwa była Gertrud Franck, która stosując uprawę mieszaną (Mischkultur), chciała osiągnąć wysokie plony warzyw, owoców i ziół. Na podstawie 7 przykładów z planami różnych ogrodów, Brunhilde pokazuje nam jak może wyglądać bioogród w praktyce. To zestawienie jest niezwykłą zaletą tej publikacji: pobudza wyobraźnię, inspiruje i pokazuje prawdziwe założenia ogrodowe. 
Pozostałe rozdziały ukazują, że filozofia uprawy mieszanej to stosowanie allelopatii, zmianowania (Gertrud miała swój sposób: przesuwanie się o 25 cm dalej), zachowywanie odstępu miedzy warzywami (50cm), przedplon i poplon, mulczowanie, używanie naturalnych nawozów, kompostowanie czy zbieranie deszczówki. To, co szczególnie wyróżnia „bioogród”, to przede wszystkim osobiste przemyślenia autorki, np. na temat uprawy ogrodu zgodnie z fazami księżyca (nazywa to horoskopem dla roślin) czy sztywnego trzymania się tabelek z „dodatnią” i „ujemną” allelopatią. Jak pisze „o wiele ważniejsze jest sadzenie roślin na stanowiskach odpowiadających ich wymaganiom i w odpowiedniej odległości”. Szczegółowo przedstawia temat uprawy poszczególnych warzyw. Do tego rozdziału będę często wracać, po cenne wskazówki i polecane odmiany roślin. Porusza temat nasion F1: jasno przedstawia wady i zalety oraz wyjaśnia na czym polegają preparaty biodynamiczne. Znajdziemy też sporo informacji o krzewach i drzewkach owocowych.
Jest to pozycja, która przedstawia momentami inny punkt widzenia, który jest ciekawą formą autorefleksji. Pięknie wydana książka, z której na pewno wiele skorzysta początkujący adept ogrodnictwa bądź osoba, która pragnie uprawiać ogród bardziej w harmonii z naturą. Trzeba ją czytać uważnie, robić notatki i …po prostu zacząć stosować uprawę mieszaną we własnym ogrodzie (aby mieć własne zdanie o tej metodzie). A co oznacza słowo dżdżownica? Od prasłowiańskiego „deżdż”, czyli deszcz! Dżdżownice lubią wychodzić na powierzchnię wtedy, gdy jest wilgotno :) i to pewnie im majówkowa pogoda podobała się najbardziej ;)

„Bioogród” Brunhilde Bross-Burkhardt, wydawnictwo Publicat, 2020.